Cenone di Capodanno 2024


Cenone di Capodanno 2024

Il capodanno 2024 a La Corte!

Non fartelo raccontare…

Menu

APERITIVO

Champagne BdB Gr Cru M  Benoit Beaufort – Cartizze Zero 2022 Garbara

Ostriche 

Ceviche di pesce spada

Sarde in saori in crosta

Gyoza al radicchio e arachidi

Gambero rosso, kiwi brasato nel fondo di manzo

Tigelle al tartufo nero

Tartare di cervo alle spezie

Schie, maionese al lime e gocce di eucalipto

Zeppoline di pasta cresciuta

Polenta soffiata con latte di baccalà

A TAVOLA

Ventresca di tonno alla pizzaiola

Bottoni di canocchie in salsa verde, con uvetta e pinoli

Branzino in pil pil al prosecco, puntarelle, acciughe e cappuccio al cumino

Tortello di cioccolato bianco, mandarino e salvia

Panettone e pandoro di nostra produzione

Cotechino e lenticchie

170 €
(bevande escluse)

Selezione Vini a tavolA 

Sauvignon COF 2021 Meroi

Chardonnay Grand Ardeche 2020 Magnum Louis Latour

Timorasso Diletto 2017 Magnum Pomodolce

Gruner Veltliner Wachau 2010 Nikolaihof

I Capitelli 2020 Anselmi

€ 69

Il menu potrebbe essere soggetto a cambiamenti dell’ultimo minuto senza preavviso.

Evento a numero chiuso e con prenotazione obbligatoria allo 0438971761 o reservations@lacortefollina.com

POLITICA DI CANCELLAZIONE

  • Verrà richiesta una caparra pari a € 70,00 per persona al momento della prenotazione oppure una carta di credito a garanzia.
  • In caso di non possibilità di partecipazione si prega di comunicarlo tempestivamente, e comunque non oltre i 3 giorni precedenti l’evento.
  • In caso la disdetta avvenga entro questo tempo saremo costretti a trattenere la caparra versata o a procedere al prelievo di €70,00 p.p dalla carta di credito rilasciata come garanzia.

Siamo certi della vostra comprensione.

PERNOTTAMENTO

Possibilità di pernottamento nel nostro Hotel:

HOTEL VILLA ABBAZIA RELAIS & CHATEAUX al prezzo speciale di € 150 a persona