Cenone di Capodanno

Il capodanno 2022 a La Corte!
Non fartelo raccontare…
Menu
APERITIVO CHAMPAGNE
Quinoa soffiata, salmone taramasalata e
capperi di Salina
Schie, peperone e pompelmo
Toscanelli di lepre e Foie gras
Panino al vapore ripieno di sarde in saor
Zatterino di parmigiano e insalata di carciofi
Zeppoline di pasta cresciuta
Ostriche Tsarskaya
A TAVOLA
Wafer di manzo zabaione | caviale affumicato
Cremoso di patate Polipo arrosto | succo di porcini fermentati | puntarelle
Taglierini di pasta all’uovo e ribolla gialla Sugo di canestrelli
Rombo carciofi alla brace | spuma di fumetto di rombo | eucalipto
Ananas al doppio malto Lampone ghiacciato
Millefoglie di torrone Frutta secca e cedro candito
I nostri Panettone e Pandoro con Gianduia fondente
150 € bevande escluse
Il menu potrebbe essere soggetto a cambiamenti dell’ultimo minuto senza preavviso.
Evento a numero chiuso e con prenotazione obbligatoria allo 0438971761 o reservations@lacortefollina.com
POLITICA DI CANCELLAZIONE
- Verrà richiesta una caparra pari a € 70,00 p.p. al momento della prenotazione o quantomeno una carta di credito a garanzia.
- In caso di non possibilità di partecipazione si prega di comunicarlo tempestivamente, e comunque non oltre i 3 giorni precedenti l’evento.
- In caso la disdetta avvenga entro questo tempo saremo costretti a trattenere la caparra versata o a procedere al prelievo di €70,00 p.p dalla carta di credito rilasciata come garanzia.
Siamo certi della vostra comprensione.
L’evento rispetta tutte le normative di sicurezza per passare questo momento in serenità.
E’ OBBLIGATORIO INDOSSARE LA MASCHERINA QUANDO NON SI E’ SEDUTI A TAVOLA
E’ OBBLIGATORIO IL POSSESSO DEL SUPER GREEN PASS (VACCINAZIONE O GUARIGIONE DA COVID 19)
PERNOTTAMENTO
Possibilità di pernottamento nelle nostre strutture:
HOTEL VILLA ABBAZIA RELAIS & CHATEAUX al prezzo speciale di € 150 a persona
Oppure
HOTEL DEI CHIOSTRI al prezzo speciale di € 85 a persona